Primi piatti

🍝 Casarecce con crema di formaggio, zucchine e fiori di zucca

Cerchi un primo piatto veloce, cremoso e di stagione? Questa ricetta unisce la delicatezza delle zucchine e dei fiori di zucca alla cremosità del formaggio, per un risultato leggero ma appagante 💚 🥣 Ingredienti: 🍝 70 g di casarecce🥒 Zucchine🌼 Fiori di zucca🧄 1 spicchio d’aglio🌶️ Pepe o peperoncino (facoltativo)🍶 Olio extravergine d’oliva🧀 30-40 g …

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🍅 Ragù di lenticchie: il classico rivisitato in chiave vegetale 🌱

Chi ha detto che per fare un buon ragù serve la carne? Il ragù di lenticchie, conosciuto anche come ragù vegetale, è la prova che gusto e leggerezza possono convivere nello stesso piatto! Ricco di fibre e proteine vegetali, è perfetto per condire la pasta, accompagnare cereali integrali o arricchire le tue lasagne in versione …

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