Cerchi un primo piatto semplice ma irresistibile, che unisca gusto e genuinità? Queste trofie agli spinaci e formaggio filante sono la scelta perfetta! Un piatto cremoso, profumato e ricco di verdure, pronto in pochi minuti e capace di conquistare tutta la famiglia 🧡. Perfetto per un pranzo leggero ma appagante o una cena comfort dopo una lunga giornata!
🥣 Ingredienti:
🍝 70 g di trofie
🌿 Spinaci freschi o surgelati
🧂 Sale q.b.
🌶️ Un pizzico di peperoncino (facoltativo)
🍶 Un filo d’olio extravergine d’oliva
🧀 30-40 g di formaggio filante (Galbanino, Asiago o Trenta)
✨ Procedimento: Inizia lessando gli spinaci per pochi minuti, poi scolali e falli saltare in padella con un filo d’olio, sale e peperoncino 🌶️. Quando risultano ben insaporiti, aggiungi il formaggio tagliato a cubetti e mescola finché non diventa cremoso e filante 🧀.
Nel frattempo cuoci le trofie in abbondante acqua salata 🍝, scolale al dente e uniscile direttamente nella padella con gli spinaci e il formaggio. Manteca bene per amalgamare tutti i sapori: in pochi istanti avrai un piatto profumato, vellutato e irresistibilmente filante 😋.
💚 Un modo goloso per gustare gli spinaci
Servi subito per godere al meglio del contrasto tra la pasta calda e il cuore filante del formaggio🍽️.
